L’équipe de QE Intelligence émotionnelle aborde aujourd’hui un conseil simple, mais puissant pour améliorer votre conscience alimentaire : placer votre nourriture dans un plat. Ce conseil, particulièrement utile pour les aliments très appétissants et transformés, ou toute nourriture que vous avez tendance à consommer en excès, vous aidera à être plus présent dans votre façon de manger.
Ce n’est pas une “technique de régime” : il ne s’agit pas de peser ou de compter les portions, mais plutôt de servir une quantité raisonnable qui corresponde à votre faim du moment. L’objectif est de créer un espace mental avant de commencer à manger, pour remarquer les signaux de faim et réfléchir à la quantité nécessaire. En plaçant les aliments dans un plat, vous pouvez visualiser la quantité consommée et observer les sensations dans votre corps au fur et à mesure.
« Créer de l’espace mental avant chaque bouchée permet d’éveiller notre conscience et d’établir une relation plus sereine avec la nourriture. » — QE Intelligence Émotionnelle
Il est important de ne pas transformer ce conseil en règle stricte. Manger directement à même un paquet ou une boîte peut être acceptable à certains moments, tout comme manger les restes du réfrigérateur. Placer la nourriture dans un plat est cependant particulièrement utile pour se reconnecter à ses signaux de faim et de satiété.
Cela donne également l’opportunité de choisir un point d’arrêt approprié pour un repas ou une collation. Même si, après avoir fini ce qui se trouve dans votre assiette, vous retournez chercher plus, vous n’avez pas échoué. Le but est de permettre un choix réfléchi, et non de s’interdire des aliments. Lorsque le paquet est à portée de main, il y a parfois trop peu de temps entre l’envie et l’action pour être vraiment conscient de son choix.
« Même si vous retournez chercher plus, vous cultivez déjà une forme de conscience. Vous vous autorisez à ressentir votre envie avant d’agir, et à prendre une décision consciente. » — QE Intelligence Émotionnelle
Il est essentiel d’accepter que notre cerveau primitif nous pousse à rechercher plus d’aliments très appétissants. Placer ces aliments sur une assiette ne changera pas ce fait. L’apprentissage d’une alimentation équilibrée passe par l’acceptation de ces envies, sans toujours y céder immédiatement. Cela permet de les voir s’atténuer naturellement avec le temps. À terme, les décisions alimentaires deviennent plus libres, moins réactives et plus sereines.
Un mot de précaution : ce conseil n’est utile que si vous ne vous privez pas de nourriture. La privation calorique et la résistance consciente aux envies alimentaires ne sont pas compatibles. Pour cultiver une relation saine et apaisée avec la nourriture, il est important de nourrir son corps de manière suffisante.
Tweets
“Manger dans un plat crée de l’espace mental pour être plus conscient de sa faim et de sa satiété. Un petit geste, un grand impact pour une alimentation équilibrée. #AlimentationConsciente #PleineConscience”
“La pleine conscience ne signifie pas la perfection. Servir dans un plat permet de choisir librement, sans privation ni culpabilité. Cultivez la liberté dans l’acte de manger. #Bien-être #ConscienceAlimentaire”
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L'Équipe QE
