L’équipe de QE Intelligence Émotionnelle souhaite aborder aujourd’hui la question de ce que signifie vraiment une alimentation “saine”. C’est un sujet vaste qui ne peut être complètement couvert dans un seul article, mais l’équipe espère apporter des pistes de réflexion utiles à ceux qui cherchent à surmonter la compulsion alimentaire. Avant de commencer, il est important de préciser que l’équipe n’est pas composée d’experts en nutrition et ne prétend pas détenir toutes les réponses concernant une alimentation optimale. Même après avoir surmonté la compulsion alimentaire, cela ne signifie pas que l’on mange de manière parfaitement saine.
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Choisissez votre objectif
Manger sainement et arrêter la compulsion alimentaire sont deux objectifs différents. Vous pouvez vous libérer complètement de la compulsion alimentaire sans manger de manière optimale, et inversement, vous pouvez manger exclusivement des aliments sains et continuer à avoir des épisodes de compulsion. Autrement dit, il n’est pas nécessaire de manger sainement pour guérir de la boulimie ou du trouble de la compulsion alimentaire. Considérer une alimentation saine comme une condition indispensable à la guérison peut en réalité rendre le processus bien plus difficile, car manger sainement est un défi, même pour quelqu’un sans trouble alimentaire. Essayez de considérer l’alimentation saine comme un objectif d’amélioration de la vie, et non comme une exigence spécifique à la guérison d’un trouble alimentaire.
Arrêter les compulsions aide à améliorer les habitudes alimentaires
Des améliorations des habitudes alimentaires peuvent survenir naturellement lorsque l’on ne sabote plus sa santé avec des compulsions. Personnellement, l’équipe a remarqué une réduction de la consommation d’aliments transformés, une augmentation de la cuisine maison et des aliments “vrais”. Cependant, il est parfois difficile de discerner ce qui est vraiment sain. On entend souvent dire que le sucre et les aliments transformés ne sont pas bons pour nous, mais de plus en plus d’aliments sont décriés en fonction d’études scientifiques, de théories populaires ou de témoignages anecdotiques. Comme l’a dit un sage, « Trop de rigueur dans l’alimentation peut mener à un stress qui annule les bienfaits d’une alimentation saine. »
Les contradictions de l’alimentation saine
Il y a des experts en nutrition qui affirment que les produits laitiers, le blé, le soja, la viande, les oeufs, les féculents, les fruits, tout ce qui n’est pas bio, certaines huiles, le café, voire les céréales complètes et les légumineuses, sont préjudiciables à notre santé. Pour rendre les choses encore plus confuses, il existe également des experts qui défendent ces mêmes aliments, les qualifiant de bénéfiques pour notre santé. Et pour compliquer les choses davantage, les avis des experts peuvent changer au fil du temps, et de nouvelles recherches peuvent démontrer que les conseils précédents étaient erronés.
Il est tout à fait normal de se sentir submergé par ces informations contradictoires. En fin de compte, chacun doit décider ce qui fonctionne pour lui en termes d’alimentation, indépendamment du consensus populaire ou des dernières études nutritionnelles. Apprendre à mieux manger peut être une bonne chose, mais il est également essentiel de se rappeler que la nutrition est très individuelle. Ce qui est sain pour une personne ne l’est pas nécessairement pour une autre, en raison des sensibilités alimentaires, des allergies, des conditions de santé, des facteurs physiologiques variés ou simplement des préférences personnelles.
Définir vos besoins
Pour ceux qui souhaitent se concentrer sur une alimentation saine, il est recommandé de garder l’esprit ouvert quant à ce que “sain” signifie pour soi. Ne vous enfermez pas dans ce que dit un expert ou une théorie particulière. Faites de votre mieux avec les connaissances, le bon sens et les retours de votre corps, et sachez que cela ne sera jamais parfait. Expérimentez ce que vous aimez et ce que vous n’aimez pas, cherchez à bien vous nourrir, et sachez qu’une fois la compulsion alimentaire surmontée, il est plus facile d’améliorer d’autres habitudes alimentaires.
La santé est globale
N’oubliez pas que la nutrition n’est pas le seul facteur de la bonne santé. Se concentrer sur d’autres éléments, comme la relaxation, le loisir, le sommeil et l’hydratation, peut être extrêmement utile pour éviter de devenir obsédé par l’alimentation.
« Il faut équilibrer la nutrition avec la santé mentale. » — QE Intelligence Émotionnelle
Pour beaucoup, tout l’effort supplémentaire (et les dépenses) requis pour garantir une alimentation parfaitement saine peut provoquer un stress tel qu’il annule les bénéfices d’une bonne alimentation. Il est acceptable de ne pas pouvoir toujours manger biologique, sans gluten, sans produits laitiers ou sans soja, car il existe d’autres façons d’améliorer sa santé.
Accepter les imperfections
L’approche idéale de l’alimentation saine est de la simplifier, d’accepter les imperfections et de manger de manière qui vous semble saine personnellement, sans trop vous soucier des conseils nutritionnels en constante évolution. Et surtout, ne laissez pas votre volonté d’améliorer votre santé mener à un stress malsain dans votre vie. Comme le dit souvent un ami de l’équipe, qui a obtenu un master en éducation à la santé : « Il faut équilibrer la nutrition avec la santé mentale ».
« Trop de rigueur dans l’alimentation peut mener à un stress qui annule les bienfaits d’une alimentation saine. » — QE Intelligence Émotionnelle
👉 Inspiration
« La santé n’est pas seulement une question de nutrition parfaite. L’équilibre et la santé mentale sont également essentiels. #AlimentationConsciente #SantéHolistique »
« Manger sainement, c’est aussi accepter les imperfections. Ne vous laissez pas submerger par des conseils nutritionnels contradictoires. #BienManger #SantéMentale »
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